加盟餐饮交了定金为啥不退

加盟餐饮定金不退需分析具体情况。依据《民法典》，定金原则不可退，但满足条件可返还。若不给退且数额超标，可能面临法律纠纷及经济损失。
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加盟定金不退怎办？处理方式如下：1. 协商：与加盟方沟通，要求退还定金，可依据合同及《民法典》规定说明理由。2. 投诉：向消费者协会或市场监管部门投诉，请求介入调解。3. 诉讼：若协商投诉均无果，可准备相关证据，向法院提起民事诉讼，要求退还定金及赔偿。
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加盟餐饮定金不退，常见处理为协商、投诉或诉讼。应先尝试与加盟方协商，无果后向消协或市场监管部门投诉，仍无法解决则可考虑提起民事诉讼。